2026 ජනවාරි 1 වන දින සිට, බලපත්ර කොන්දේසිවල කොටසක් ලෙස සිංගප්පූරුවේ ආහාර හසුරුවන්නන්ට (food handlers) මුඛ ආවරණ (masks) හෝ කෙල ආරක්ෂක ආවරණ (spit guards) පැලඳීම අනිවාර්ය නොවේ.
සිංගප්පූරු ආහාර නියෝජිතායතනය (Singapore Food Agency – SFA) බ්රහස්පතින්දා (දෙසැම්බර් 4) යාවත්කාලීන කරන ලද උපදේශනයකදී කියා සිටියේ, මෙම ආරක්ෂිත ආම්පන්න භාවිතා නොකිරීමෙන් සිදුවන ආහාර ආරක්ෂණ අවදානම අඩු බව තක්සේරු කර ඇති බවයි.
ආහාර දූෂණය ප්රධාන වශයෙන් සිදුවී ඇත්තේ ප්රමාණවත් නොවන සනීපාරක්ෂාව, දුර්වල හැසිරවීම සහ උෂ්ණත්ව කළමනාකරණය සහ අමු ආහාර සහ ආහාරයට සූදානම් ආහාර අතර ස්පර්ශය හේතුවෙනි, යනුවෙන් SFA වැඩිදුරටත් පැවසීය.
ආහාර පාන ආයතනවල ආහාර සහ බීම පිළියෙළ කිරීම හා විකිණීම සම්බන්ධ සියලුම ආහාර හසුරුවන්නන්, ආහාර දූෂණය වීම වැලැක්වීම සඳහා 2020 අප්රේල් මාසයේ සිට මුඛ ආවරණ හෝ කෙල ආරක්ෂක ආවරණ පැලඳිය යුතුය යන නීතිය ක්රියාත්මක විය.
මෙම නීතිමය අවශ්යතාව ඉවත් කළද, ආහාර අලෙවිසැල්වලට හොඳ පුරුද්දක් ලෙස තම කාර්ය මණ්ඩලය නිසි ලෙස මුඛ ආවරණ හෝ කෙල ආරක්ෂක ආවරණ පැලඳීමට දිරිමත් කරන බව නියෝජිතායතනය පවසා ඇත. මෙම ආරක්ෂිත ආම්පන්න නිසි ලෙස හසුරුවන්නේ නැතිනම් හරස් දූෂණයට (cross-contamination) හේතුවක් විය හැකි බැවින් ඒවා පිරිසිදුව තබා ගත යුතු බව ද SFA සඳහන් කළේය.
උපුටා ගැනීම: සියළු තොරතුරු BBC ඇසුරෙනි.
